Hacer dejando de hacer

Cuando buscamos quiere decir que no hemos encontrado. Esa búsqueda puede generarse por cualquier tipo de estimulo, una enfermedad ( física o psíquica ), un malestar, una crisis personal, un sentimiento de vació sin sentido aparente. Siendo cual se ese estimulo nos ayuda a movilizarnos, ha hacer algo. Luego, claro está, cada persona elegirá si hacer o no hacer. Pero ese impulso que se manifiesta disfrazado con diferentes mascaras, es el mismo para todo ser con consciencia.

¿ Y cómo encontrar? Pues haciendo dejando de hacer; dejando ser hacer, dejando de ser, dejando de….¿Pero qué pasa cuando dejamos de hacer haciendo? Cuando yin y yang se conjugan en esta fórmula mágica surgen cosas, realidades que existían pero que no veíamos y que cuando surgen muchos de esos estímulos se desvanecen tan rápido como lo hace el cervatillo al ver al lobo. Aquí se abre, al igual que la tormenta abre camino a la calma, una cuestión interesante, que abarca un sin fin de posibilidades tanto en la terapéutica como en el camino espiritual, a sabiendas de que nunca han estado separados. Pero lo más importante, se abre un camino para ti, mejor por su condición de unicidad, le hablaré a usted como único.

Pregúntese usted, después de haber dado tantas vueltas, probando tantas técnicas y haberse gastado tanto dinero y tiempo, porque la esperanza de que alguien le ayudase a resolver sus problemas la encuentra dentro de usted mismo, cuando haciendo, es decir, tomando la responsabilidad, comienza usted a dejar de hacer aquello que le generaba dolor y sufrimiento. Piense usted, cuanto sufrimiento se hubiera ahorrado, si desde pequeño en vez de enseñarle lo importante que es ser algo le hubiesen enseñando a que sea usted mismo/a, porque ser ya es, cosa que ya sabía. Ahora sólo toca recordar si es que al recuerdo le concede usted un instante tan breve como infinito. Dese cuenta, viendo más allá de lo que sus luminarias le dejan ver, que usted generó el problema y con el problema genero la solución, haga algo y deje de hacer. Por eso debe saber que el problema era única y exclusivamente suyo y su resolución también.

Ahora que ya lo sabe, deje de hacer haciendo, porque para liberar sus cadenas quizás no deba encontrar nada  fuera para romperlas, sino darse cuenta usted mismo que las cadenas no están atadas a usted sino usted a ellas.

Un abrazo

Egoitz

Formación en Macrobiótica y Medicina Oriental

Este año abrimos una nueva convocatoria para la formación anual en Macrobiótica y Medicina Oriental. El curso consta de tres años y se realizará en la casa macrobiótica de Gillue-Huesca.

Las clases serán en fines de semana y se realizaran a estancia completa.

Trabajaremos muchos aspectos, tanto internos como externos.

Os dejamos aquí el programa resumido del primer nivel, con fechas, etc…

Para más información

egoitzgarro@yahoo.es o 635706920

Curso de 4º Nivel en Macrobiótica. Homotoxicologia y Abordaje del cáncer desde una visión Macrobiótica.

Este curso está dirigido principalmente a consultores y consultoras macrobióticas y a terapeutas o profesionales de la salud que quieran profundizar en la manera de abordar diferentes desordenes mediante la visión de la macrobiótica y mediante la homotoxicologia.

La formación en homotoxicologia ( homeopatía moderna ) nos abrirá un nuevo paradigma para poder enriquecer y mejorar nuestro trabajo terapéutico.

En la parte que concierne al abordaje del cáncer desde la Macrobiótica veremos cómo podemos ayudar a las personas que atraviesan estos procesos, tanto desde la parte  física como emocional. Aprenderemos a analizar las posibles causas y ayudarles a compaginar sus tratamientos con la medicina ortodoxa.

  • Lugar: Centro Gu Ki, C/ Lopez Mendizabal 3, 20400 Tolosa-Guipúzcoa.
  • Profesores: Dr. Oskar Castejón y Egoitz Garro Hernaiz
  • Fechas: 1º bloque 5, 6, 7, 8 de julio del 2018, 2º bloque  2,3,4,5 de agosto del 2018
  • Precio: 360 euros cada bloque
  • Plazas: 20 plazas máximo
  • Contacto: egoitzgarro@yahoo.es – 635706920

Makrobiotikako 4. Maila. Homotoxicologia eta Minbizi prozesuak nola jorratu Makrobiotikaren ikuspuntutik

Ikastaro hau gehien bat kontsultore makrobiotikoei zuzenduta dago baina baita ere homotoxikologia eta makrobiotikaren ikuspuntutik prozesu ezberdinak nola tratatu ikasi nahi duten terapeutei eta osasunaren profesionalei ere.

Homotoxikologiako ( homeopatia modernoa ) formakuntza, paradigma berri bat irekiko dugu eta gure lan terapeutikoa aberastuko du.

Minbizia makrobiotikaren ikuspuntutik nola jorratu ikusten dugunean, prozesu hauetan pertsona nola lagundu ikusiko dugu, bai alde fisiko eta baita alde psikokoa kontutan hartuta. Gaitzaren zergatiak zeintzuk izan daitezken aztertzen ikasiko dugu eta tratamendu tradizionalarekin nola uztartu.

  • Lekua: Gu Ki ekogunea, Lopez Mendizabal 3 kalea, 20400 Tolosa-Gipuzkoa.
  • Irakasleak: Oskar Castejón Doktorea eta Egoitz Garro Hernaiz
  • Datak: 1. zatia 2018 ko uztailak 5, 6, 7, 8 , 2. Zatia 2018 ko abuztuak  2,3,4,5
  • Prezioa: 360 euro zati bakoitza
  • Lekuak: 20 gehienez
  • Harremanetarako: egoitzgarro@yahoo.es – 635706920

Cuando el objeto se convierte en objetivo y no en medio

Hace poco, mi actual maestro en espagíria, Álvaro Remiro, verso sobre la diferencia entre objetivo y medio. Me encanto y a la vez inspiro para escribir estas líneas, ya que ese mensaje tan corto y tan simple mostraba ante sí, una increíble fuerza y verdad, que inmediatamente reconocí por haber habitado en mis carnes.

No poco tiempo y no pocas discusiones suelen traer el encontrar una definición común para algo, muchas veces esa ansiedad de Unidad lo que crea es mayor separación, sobre todo si no se comprende que la Unidad, por sé, ya está Unida. ¡Pero pobre de las personas que intentan diferenciarse de ella porque no consiguen ver la Verdad en la Realidad de otros ojos! Aquellas personas con Fe, no necesitan ser adiestradas en algo que ya saben, por eso su única realidad es la entrega.

¡O Dios mío ! Qué suerte la mía me provees de estar con personas entregadas, a pesar de que sus ojos y los míos no vean la misma realidad. Es así, como realmente hayo la paz en mí, es así como realmente consigue desvelarse mi verdadera naturaleza.

Hace poco una amiga y gran persona, sensible, fuerte y honesta, me pidió mi opinión sobre la definición que habían hecho sobre macrobiótica. Realmente, el mero hecho de haber dejado de lado sus deseos y llegar a un consenso, una cosa de resultado tan simple pero tan complicado en su elaboración, ya disponía de una valoración más que positiva sin haberla saboreado siquiera. Todo corazón que dispone de ojos ya sabe que el juego de la única realidad posee multitud de hijos e hijas y cada uno de ellos y ellas, aunque posee algo de lo que es su padre y madre a la vez, no son iguales en su manifestación. Realmente la definición de macrobiótica me gusto mucho y conecte bastante, sólo le hubiese hecho dos pequeños retoques, desde mi realidad, claro está. Uno ya lo tenían en cuenta y del segundo, es del que os quiero hablar.

Definían la macrobiótica como una filosofía, pero, ¿ Realmente es una filosofía? Vamos aquí a ver el detalle y a donde la manifestación de unas palabras u otras nos pueden conducir a diferentes realidades, modos y recorridos.

El utilizar la macrobiótica como una filosofía ( y lo siento cuando la mente la enfoca así, ahí se queda atrapada, nos guste o no ) inmediatamente nos conduce hacia la mente generando un objetivo y realidad limitados y nuestro foco vital se dirige a cumplir con él. De este modo el corazón comienza a gritar, comienza a avisarnos de que no hemos escogido la dirección a adecuada, ya que con el tiempo se comienzan a generar cada vez contradicciones entre lo que pienso y siento y entre lo que debería ser y es, o nuestra conducta se cierne entorno a una idea que defendemos a capa y a espada, ultrapasando los límites de la libertad y la honradez. Esta, por lo que veo y he experimentado, es la práctica más habitual de la macrobiótica, pese a quien le pese, pero gracias a Dios no la única. ( Si, si, y no digo que sea mala, puede ser parte de… )

¡Valeeeeee, aquí van unos ejemplos!. Imagínate que tu gran pasión es hacer un gran viaje, un viaje iniciático, sin límite, sin tiempo, pero claro, la comida que habrá ni de asomo será como la filosofía dice que debe ser, ¿ Cuál es tu primer pensamiento? ¡Ojo y cuando  digo primer pensamiento digo primero, no intentes engañarme a mí porque realmente, ¿ A quién estas engañando? Este ejemplo podríamos extrapolarlo a cosas tan simples como cenas o comidas familiares o de amigos o ejemplos, si cabe más personales y burdos aún. Otro ejemplo, eres macrobiótica vegana, te quedas embarazada y tu cuerpo te empieza a pedir carne, ¿ Que es lo que haces? Con este ejemplo no te ofendas, porque no intento ofender a nadie. (Por cierto, esta necesidad que viene de dentro, generalmente no es por falta de proteína en la dieta o un exceso de azúcar ). Es lo que tiene practicar la filosofía, verla algo externa a mí.

Un último ejemplo. Mi hijo ha enfermado y come macrobióticamente perfecto y tenemos un estilo de vida natural. ¡Que pasa! ¡No entiendo, que puedo hacer!

Estos ejemplos, no me los he sacado de chistera, son ejemplos sacados de la vida real, personales y compartidos con otras personas, que pretenden llevarnos a una reflexión honrada, o hasta donde el lugar que se encuentre nuestro Yo nos permita. Atravesar ese lugar ya es decisión de cada persona.

¿Pero qué pasa cuando en vez de una filosofía practicas una vía? Pues que la abrazaras, te impregnaras de ella y comenzaras a estudiar y practicar su filosofía. Esta vía con su filosofía no será un objetivo sino un medio para conocerte a ti mismo/as y llegues a la Verdad. Entonces tu corazón y tu mente se alinearan y el deseo no gobernará tu vida o dejará de hacerlo acompañado de cada paso que des en la vía. La vía sin duda es mucho más complicada, sin duda, que la mera filosofía, por que más que a ser algo te conducirá a dejar de ser, a la simplicidad, pero también a la calma y a la libertad.

Otra diferencia es que las vías se recorren y todo camino se recorre con tiempo, dejando poso, poco a poco, por ello necesita de tiempo, practica, guía, perseverancia y entrega. La filosofía se puede aprender rápido, no son más que ideas, pero ello no asegura la comprensión de nada. Para entenderlo, es como hacer un grado con doctorado o un máster online o titulación intensiva. Desde luego que alguien que desee recorrer una vía debe dejar de lado la idea de hacer nada online o intensivo, si lo que persigue claro esta es un medio, ahora, un objetivo, si, es factible. Si lo que quiere es un objetivo, por ejemplo, aprender esa filosofía para trabajar en algo o de algo, por ser alguien,  etc… está bien también, ahora, en mi opinión quizás se quede en la superficie del mar sin saber realmente todo lo que le ofrece el interior del océano. Si quiero utilizar la Macrobiótica para ser libre, mejor será que utilizarla como media más que como objetivo, ya que cuando cambiamos un objetivo por otro objetivo no nos asegura que cambiemos nosotros/as y como decía Lima Oshawa -No te quites unas esposas para ponerte otras- ¡Por muy espirituales y ecológicas que sean! Sé que duele, sé que es duro, pero !No pasa nada! Todo tiene sentido y es de la misma naturaleza, la más importante es la vía mayor, para que lo entiendas, otro ejemplo. Mira, imagínate que tú estás enfermo/a, muy enfermo/a. Vas a una consulta de un consultor o consultora macrobiótica y ves sus tíulos , ¿Que te gustaría ver titulaciones  online o intensivas o unos cuantos años de trabajo y estudio ? Mejor, imagina que  necesitas una arquitecta para tu casa, una casa que te costará mucho dinero y es la ilusión de tu vida, cuando entras al despacho de la arquitecta y si ves que  ha cursado todos sus estudios en uno o dos años online o intensivamente, ¿ Que es lo primero, que piensas?¡Insisto, lo primero!

Una vía te ofrece la oportunidad de ser tu, pero debes abrazarla, debes hacer que sea tu medio, no tu objetivo, sino se crearan los dogmas y las creencias, y te atraparas en ellos. Sino no la abrazas la crearas al gusto y antojo de tus deseos, el Ego se reubicará en esa filosofía y como decía Epicteto – ¡La libertad y los deseos no pueden ir unidos! ¡Cuando abrazas una vía se genera un universo ilimitado! Donde tu se aprende y se olvida continuamente, donde nos ubicamos y reubicamos constantemente, donde rectificamos sin miedos ni vergüenzas, pero sobre todo, donde nos dirigimos desde el corazón.

Bueno, pongo final a este pequeño texto filosófico de la vía Macrobiótica escrito únicamente desde mi realidad. Decir, que tanto la vía como eje de nuestra vida como la filosofía como eje son válidas, son realidades de una Única verdad, cada persona elige por cual apuesta. El Cielo genera bastos universos, bastas posibilidades, tú eres quién eliges cual recorrer.

Un abrazo

Egoitz

Curso de fermentos

Fundamentos Macrobióticos nº3

Seguimos explicando el espíritu de la macrobiótica, el tercer precepto es el siguiente:

  • Seamos nuestros propios maestros/as: el verdadero aprendizaje, el que nunca se olvida y se recuerda para siempre es el que se hace desde uno/a mismo/a. Es aquel que te dirige a ser tu mismo/a, sin condiciones.  Es decir, todo lo contrario a la que sea hace y hacia dónde se dirige hoy en día la educación. Cada persona debe mirar a dentro y re-reconocerse, siendo así su propio maestro o maestra. Es una labor ardua, larga, constante y llena de  perseverancia. Donde indudablemente deberemos primero reconocer y aceptar nuestros límites, para viajar a lo ilimitado, a lo que siempre  ha sido, es y será. Esta labor es sencilla y complicada a la vez, por ello a veces precisa de guía, un maestro o maestra, con más experiencia que nosotros/as, por lo menos en la vía que escojamos para recorrer. Esto implica claro está, practicar, sin duda, los dos preceptos anteriormente explicados. Por un lado Tener Fe, en este caso entregarnos a la vía y confiar en el maestro o maestra. Y por otro, aplicar el non-credo, es decir, entregarnos, tener fe, pero practicar todo aquello cuanto nos enseñan. Es fácil en la enseñanza caer en muchas trampas y una de ellas es en la crítica hacia el maestro o maestra. Muchas veces me encuentro este tipo de actitudes, por ejemplo con personas que no aceptan el liderazgo, que buscan la  libertad, pero se hacen presas así mismas, ya que nadie les ha dicho que no son libres. Y muchas de ellas, a la vez, desean ser líderes, sin duda, son manifestaciones de un arquetipo que deben solucionar. Por otro lado están las que esperan del maestro o maestra una persona perfecta, nuevamente un error, ya que depositan su responsabilidad en alguien y eso no debe hacerse, quieren que otra persona sea lo que ellas no son y encima les digan cómo serlo. Cada persona debe aprender todo lo que pueda de su maestro o maestra, no oponer resistencia y seguir avanzando y si ve algo malo en él o ella es responsabilidad de cambiarlo en sí misma, sin necesidad de que el maestro o maestra cambie. Esto es lo que nos conduce a nuestra maestría interior. Todo el mundo quiere ser maestro o maestra, libre, pero nadie quiere responsabilidades ni desprenderse de todo aquello donde este atrapado/a. Un buen maestro/a más allá de aprender unos contenidos,  te dirigirá a que comprendes esto y a liberarte de ella misma, comprendiendo  de que el mejor maestro/a esta en ti. Si comprendemos las leyes del universo, yin existe gracias a yang y gracias a yin, por ello el maestro/a lo puede ser gracias al alumno/a y el alumno/a lo puede ser gracias al maestro/a, sólo que yang dirige y da la dirección y yin le sigue a la vez que lo nutre. Si no entendemos esto ¿ Para qué queremos que alguien nos enseñe ? Hay personas todavía que se piensan que por pagar tienen derecho a todo, ¡Que miseria esta! Las cosas se van entregando de maestro/a discípulo/a por dos motivos, uno, porque el alumno/a se muestra apto para ello y dos, si, porque el maestro/ así lo decide.  Si no confías que en quién te dirige vaya obrar de corazón desconfía de ti mismo, pero no denigres aquello que se te entrega. Sólo puede saber esto la persona que ha pasado por ello y sólo sabe esto la que se ha atrevido a corregir. ¡Porque qué crees sino que se puede reconocer en otro/a y ayudarlo a reconducir!

¡Despierta, no puedo enseñarte lo que deseas como deseas, sólo lo que sé cómo se!

Así lo he entendido yo, así lo he aprendido y sigo aprendiendo yo, gracias a maestros y maestras que he tenido y que tengo, maestros imperfectos de una gran talla como Manu Moreno, Fernando Lasa, Joxe Luis Arizala, Álvaro Remiro, Dr. Lee y todos mis alumnos/as que no dejan de enseñarme.

Los Maestros/as señalan una dirección, y los iniciados/as la siguen. En ese recorrer a veces hacen avergonzarte de ti mismo/a, de tus estupideces, te hacen reconducirte, reiniciarte, abandonar la enseñanza, volver a ella, pero gracias a ellos/as podemos liberarnos y seguir creciendo cada vez más libres y sabios/as. Y cuando conectamos con ellos/as lo estamos para siempre, incluso en la distancia.

Pero todo lleva su proceso y su tiempo.  Iniciado/a, no tengas prisa. Todo comienza con un deseo, pero en el recorrido muchas veces cambia, no el deseo, sino desde donde surge, no cambia el objetivo, sino desde donde parto hacia él y en el camino, no queda otra que perseverar, trabajar, arduamente, ubicarse y reubicarse, aprender y desaprender, soltar.

Encontrar a vuestro propio maestro/a, desde la calma, el respeto, la perseverancia.

Un abrazo


Egoitz

El Espíritu de la Macrobiótica nº2

Continuamos mostrándoos el espíritu de la Macrobiótica, en esta ocasión vamos con el segundo precepto, Non-Credo.

2. Non-Credo: Las cosas que se aprenden mentalmente se olvidan, las que se vivencian se comprenden y jamás se olvidan, son para ti para siempre.

A muchas personas les gusta este punto, sobre todo a las más yang y rebeldes, a las que se creen que más libres son, las que se rebelan ante todo porque para ellas todo es una imposición y no se arrodillan ante nada y ante nadie, pero a la vez son las que más se atrapan en sí mismas, ya que la persona que busca libertad es porque no se siente libre.

Non-Credo significa que no debes creerte nada de lo que te digan, debes experimentarlo por ti mismo/a, ya que cada persona de un mismo suceso saca diferentes conclusiones y aprendizajes, siempre condicionados por el momento en el que su Yo se encuentra.

Non-Credo significa pensar lo necesario y pasar a la acción. Los cosas se comprenden e interiorizan desde la experiencia no desde una idea o creencia. La Macrobiótica debe ser experiencial, debe ser vivida y para eso debemos plantearnos y replantearnos, errar y acertar, ubicar y reubicar, ya que es una trasmutación continua.

Non-Credo significa plantearte que si lo que ves es lo Real o si la interpretación de lo que ves es la única posible o la mejor, aunque así lo pienses, no te lo creas.

Non-Credo significa incluso preguntarte a ti mismo/a si realmente eres quien crees ser. Si realmente eres como te comportas, si tus palabras realmente son el espejo de lo que sientes y piensas.

Si deseas recorrer tu propio camino para llegar a ser tu mismo/a, Non-Credo. La única dificultad que encontraras es que el no creerte nada y experimentar por ti mismo/a te conducirá a la acción y a la toma de responsabilidad, por eso cuesta tanto llevar a cabo este precepto. Nos cuesta tomar responsabilidades, tenemos miedo a errar, a la crítica, al rechazo, por eso en cuanto nos cuestionan nos tambaleamos o cambiamos fácilmente de opinión, porque no lo hemos experimentado, no hemos trabajado lo suficiente o, porque la mente se ha quedado atrapada en el conocimiento y en el miedo, en el simple deseo de ser alguien, pero el deseo debe ser llevado a buen puerto para que el deseo no se quede solo en deseo y

no se convierta en pesadilla. Debes convocar al Dios Ares que habita en ti y forjar el hierro interno para blandir una espada que te señalará la dirección correcta y que si fuera necesario será utilizada con virtud y el valor sereno del guerrero/a y arrebatará la vida, si fuere necesario, de todo aquello sin ser existe.

Si quieres ser libre, ¡¡NON-CREDO!!

Un abrazo y felices prácticas

Egoitz

El Espíritu de la Macrobiótica nº1

En una serie de 9 artículos intentaré explicaros cual es mi visión del espíritu de la Macrobiótica, base fundamental para toda persona practicante de este arte, la Macrobiótica.

1. Fe incondicional en el Orden del Universo: para entender este punto primero deberíamos definir que es la Fe. La Fe es entrega, entregarte a la Realidad. Esa Realidad se manifiesta en nosotros/as y fuera de nosotros/as a cada momento y a cada instante. ¿Como ? Mediante un orden, lo que definimos como Orden del Universo.

El Macrocosmos ( Universo – Cielo ) se Manifiesta en el Microcosmos ( Tierra – Ser Humano ) continuamente mediante la dynamis universal, yin y yang, expansión y contracción, disolución y coagulación. Esta dynamis universal originaria del Uno infinito, genera dos polos y un movimiento.

El Uno Infinito ( Yang – Inmaterial ) en su necesidad de manifestarse se va coagulando hasta manifestarse en su opuesto ( Yin – Materia ), pasando por un proceso de 7 etapas denominado por Oshawa como Espiral de la vida. La interacción del polo positivo (yang – Cielo ) y el negativo (yin – Tierra ) generan un tercer principio, chung ( Ser Humano ).

El primer principio YANG representa el espíritu, el segundo principio YIN representa la materia y el tercer principio CHUNG representa la energía. De este modo los 3 principios residen en el ser Humano en lo que llamamos los Tres Campos de Cinabrio a modo de espíritu, energía y cuerpo material. Ellos conforman la Unidad.

Una vez creada la materia ( más o menos densa ) El Ki o energía se mueve de un lado a otro mediante esta dynamis continua generando diferentes tipos de Ki conocidos como los 4 tipos de Ki o energía, madre de las 4 estaciones y de todos los elementos que en ellas se generan.

Estos movimientos y elementos más yin y más yang se presentan ante nosotros/as mostrándonos la Realidad y como esta funciona. De este modo, desarrollando la Fe en el Orden del Universo y observando el comportamiento de la naturaleza podremos recrear ese Orden en nosotros y nosotras, aplicando esas leyes en nuestra alimentación, hábitos y paradigma, para conectar con nuestra verdadera Esencia y alcanzar lo que Oshawa llamaba el 7º nivel de consciencia.

Cuando desconectamos de la naturaleza y del Orden del Universo perdemos la Fe y nos alejamos de nosotros/as mismos/as y de la Verdad.

Observar pues la naturaleza, con fe. Observar su comportamiento. Observar vuestra naturaleza, con fe. Observar vuestro comportamiento.

Buenas prácticas

Egoitz

Desarrollar la perseverancia ¿ Para que ?

Toda vía tradicional conduce a la persona a su propio conocimiento y le acerca a la Verdad. Pero toda vía debe ser recorrida, sin prisa y con constancia. Cuando nos iniciamos en una vía, debemos hacerlo de corazón si queremos que esa vía nos lleve a buen puerto. Para ello se precisa de un maestro o maestra, alguien como nosotros/as pero con más experiencia, para que apunte donde Uno/a debe dirigirse y no pierda de vista el faro. Por experiencia propia, es muy necesario tener a alguien a si a tu lado, por lo menos en los inicios y hasta que te diriges en la dirección correcta. Pero tan importante o más importante que el maestro o la maestra es la persona que recorre la vía, es decir, tú. Tu actitud, desde donde comienzas las cosas, hacia donde las diriges, pero sobre todo entregarte a la vía, a la tradición, abrazarla para que pueda surgir aquello que debe, no aquello que deseas.

Para ello es muy importante que practiques la vía y en ella la virtud, el desapego, gobernar los deseos, gobernar la ira, el miedo, la pereza. Tú tienes que ser la persona que gobierne el barco. Pero esto no se consigue de la noche a la mañana. Se consigue con perseverancia, con sacrificio, saboreando lo bueno y lo malo y atravesando cada dificultad que nos encontremos en el camino. No debemos huir a la mínima dificultad, no debemos esperar el menor “error” de la persona que nos guía para justificar nuestra impotencia. No debemos agradecer las dificultades ya que estas nos impulsan. Pero eso se hace sin prisa y con perseverancia.

Recuerdo que en mi practica dentro del Yi Chuan los primeros años el primer desafío fue conseguir practicar a diario, hoy en día los desafíos son otros, pero no han llegado hasta que he conseguido practicar diariamente, a pesar de las tormentas tanto externas como internas. Perseverancia, tiempo, práctica, eso es lo que necesitamos. Muchas veces lo intentaba dejar, buscando alguna excusa para no seguir su práctica, pero había algo que siempre me llamaba, que me atrapo.  Las dudas no se disiparon hasta que me entrega a la práctica, cosa que me hizo abandonar otras cosas, que eran de mi gusto. Pero no podían ir de la mano, tenía que soltar para poder ser, cada vez más quién soy. Eso me producía miedo, rabia, dudas, nervios, pero no había pastillas ni gotas para su alivio, el único remedio era rendirse, soltar y entregarse. Una vez dad estos paso, todo se desvanece en la nada, porque de la nada surgieron gracias a nuestra mente.

Para entender y desarrollar una vía hay que mirar la vida con sus gafas y eso requiere de tiempo y práctica, de constancia. Si quieres entender y practicar la vía macrobiótica debes ponerte las lentes macrobióticas, no pensar como una persona macrobiótica y actuar desde otro paradigma, no, debes mirar las cosas de una manera concreta y actuar de una manera concreta, dentro de tu propia historia, claro está. Este es uno de los mayores retos, buscar la coherencia mediante la unión de nuestros pensamientos y nuestros actos. Esto implica, claro está, abdicar de ciertas cosas, soltar, dejar atrás, como decía Epicteto ” El deseo y la libertad no pueden ir unidos”. Pero nos cuesta mucho y como vivimos en una continua doble contrariedad ( entre lo que me gustaría y lo que realmente hago ) dejo de ser perseverante y no avanzo. Anda cambiando constantemente, de nido en nido, de flor en flor, de técnica en técnica. Así puede que sepa más cosas, pero la comprensión siempre será limitada.

Perseverancia es lo que se necesita, tiempo y constancia. En la vía macrobiótica las dificultades nos gustan, nos atraen, porque desde nuestro paradigma sabemos que nos son más que limites donde nos hemos quedado atrapados/as y atravesando esos límites profundizamos en la vía y en nosotros/as. Pero, volvemos a repetir, necesitamos perseverancia, práctica, práctica, tiempo, constancia y coherencia.

Muchas veces me encuentro a alumnos y alumnas que se quejan si tienen que hacer trabajos, presentar proyectos, estudiar, los pagos, los viajes u otras cosas. Y en mi recuerdo aparecen todo los esfuerzos que realice y sigo realizando, por eso se que esos límites los pone cada uno/a. A las personas no les gustan los límites, menos cuando ellos/as las ponen.  En los estudios muchas veces a los alumnos/as les cuesta estudiar, entregarse a la vía, porque ello implica ganar cosas pero perder otras también. A veces lo quieren ya, rápido, porque quieren cambiar de vida y entonces se van a hacer formaciones rápidas y no recorren la vía. Es una opción, pero no hay profundidad. Y realmente es una doble contrariedad cuando hacemos esto, porque después desean después trabajar enseñando y ayudando otras personas rápidamente. Pero uno/a no puede enseñar algo que no posee. Cuando alguien se inicia así en una vía desea la miel, pero no recoger el polen ¿ Pero cómo hacer algo en otro que no eres capaz de hacer en ti? Conozco este deseo, porque una vez en mi hábito. Mi consejo es que te rindas a la Verdad, a lo que ya sabes, porque lo que ahora no haces lo tendrás que hacer más tarde. Para atravesar esto la persona debe renunciar a algo, rendirse y entregarse, aceptar, ser coherente ( lo máximo posible ) y ser perseverante, constante y activa. No se puede abrir una puerta sin cerrar la anterior. Pero que nadie se sienta mal, esto es parte de nuestro trabajo, de nuestro proceso.

Si queréis Ser quien verdaderamente sois. Si deseáis ser libres y felices perseverar en ello. No lo seáis desde la mente. No seáis espiritualistas voladores/as. Si queréis espiritualidad, empezad por ser coherentes, aceptaros como sois, aceptad a los demás como son, aunque piensen diferente. No penséis en ver ángeles o guardianes, no esperéis ver la luz. Crear la luz mediante la perseverancia logrando la verdadera aceptación y paz con todo lo que os rodea, atravesando las dificultades en todo aquello que se manifiesta en vuestro alrededor, no desde la mente, sino desde la acción cotidiana, día a día. En el momento de abandonar hacerlo sin ningún tipo de remordimiento, en el momento de sacar la espada blandirla si miedo a mancharos de sangre. Nada es bueno y nada es malo, cada cosa tiene su momento y su lugar.

Perseverancia, Perseverancia, Perseverancia.

Tiempo, tiempo, tiempo.

Constancia, constancia, constancia.

Buenas prácticas

Egoitz

¿Que debe comer el Ser Humano?

Cada vez se nos hace más difícil saber qué comer. Vivimos en la era de la información, donde Mercurio hace que transiten las cosas de un lado para otro a una velocidad de vértigo. Ahora los cereales integrales, leguminosas, semillas y frutos secos son malos por el ácido fítico y las lectinas. Ahora la carne no es tan mala como antes, ni los lácteos si son fermentados y provienen de animales alimentados naturalmente.  ¿Necesitamos comer las verduras y frutas crudas o cocinadas? Unas personas dicen que sí y otras que no. ¿ Porque tantas dudas? ¿ Porque tanto cambios en mi alimentación ? ¡Menudo popurrí!

Este popurrí esta causado porque queremos elegir lo que comer basándonos en una idea, una hipótesis, en lo que otros piensan y no en lo que podemos observar y en lo que sentimos.

Cierto es que jamás podremos alimentarnos de la misma manera, nuestra alimentación cambiará según el día, la estación, nuestra condición, etc… Debemos aprender a alimentarnos para ser libres y alimentarnos sin ningún tipo de prejuicio, atravesando todo tipo de juicio conceptual, incluso ideológico y filosófico. os mostraré aquí brevemente cual es mi visión macrobiótica de la alimentación.

Nada es por casualidad, la casualidad no existe, pero si la causalidad. Para abrazar la libertad en nuestra manera de alimentarnos debemos observar, dentro y fuera. Primeramente observemos dentro:

NUESTRA FISIOLÓGIA

Debemos observar que nuestro organismo y sistema digestivo han sido diseñados por el Cielo de una forma concreta para que nos alimentemos de una forma concreta. Claro está, debemos tener Fe en aquello que se manifiesta ante nuestro ojos,  aquí y ahora, y si dejamos nuestra mente lo más tranquila posible veremos que tenemos una fisiológica que nos indica perfectamente que debemos comer, incluso en que proporciones. Por ejemplo, los y las zoólogas para saber cómo y de que se alimenta una especie animal estudia la fisiología de su sistema digestivo y su hábitat  ¿ Lógico verdad? No se fijan si toman un 30% de proteína y 50 % de carbohidratos o un 20% de grasa, no. Y tampoco pienso que eso les importe a un chimpancé o a una cacatúa cuando tengan hambre. Instintivamente y viviendo en su hábitat, ya saben que tienen que comer y lo hacen sin ningún tipo de impedimento más que la dificultad que encuentren en la naturaleza o en su propia presa. Los que dudamos somos los humanos, intentando encontrar la piedra Filosofal de la alimentación en una partícula o nutriente de un Todo. Vayamos adelante:

  • Los dientes

Nuestros dientes nos indican el que y en qué proporción deberíamos alimentarnos. Los humanos tenemos 32 piezas dentales 20 de las cuales son molares y premolares para moler y machacar cereales, tubérculos, raíces, legumbres, frutos y semillas. Tenemos 8 incisivos que utilizamos para cortar frutas y verduras y 4 colmillos para desgarrar carne. Si simplificamos esta fórmula tenemos la proporción de 5-2-1, lo que nos dice que la base de nuestra alimentación deben de ser cereales integrales, frutos, legumbres, tubérculos, raíces y semillas. Es curioso, pero nuestra fisiología nos indica que los alimentos que en más proporción debemos tomar tienen estas características tan importantes:

1-Son los alimentos más equilibrados en cuanto a nutrientes y energía.

2-Son los únicos alimentos que puede generar de sí mismos una nueva vida, por lo  que son los que más energía vital nos proporcionan.

3-Son los alimentos que más nos enraízan y que nos ayudan a generar estructura.

Después las verduras y frutas ocupan el segundo lugar y en el tercero, y que en menor medida debemos consumir son los alimentos animales. Es bien simple, tan simple que nuestras creencias o falta de seguridad lo cuestionan y dirigen nuestra atención fuera de la realidad y de lo que se manifiesta en la naturaleza y en nosotros/as.

  • Los intestinos

Nuestros intestinos son más largos que las de los animales carnívoros y más cortos que los de los herbívoros. Los animales que comen carne digieren rápidamente la carne y eliminan rápidamente los residuos de esta y no dan lugar a que se descompongan, sin embargo nuestro intestinos no son aptos para esto por lo que la ingesta de carne debería de ser limitada, ya que si no pueden darse putrefacciones y el exceso la grasa saturada y de proteína animal pueden dañar nuestras paredes intestinales ( digamos que son materiales no bien digeridos de ese alimentos que se convierten en basura que daña nuestros intestinos ). Los alimentos de origen animal crean una excesiva densidad y excesivo calor en la parte baja de nuestro organismo, un yang muy muy fuerte, que puede desencadenar fuertes desequilibrios (ya que yang evapora a yin ) de ahí que sólo necesitemos de una pequeña cantidad. Mucha cantidad generaría un gran desequilibrio yin y yang en el organismo con todo lo que conlleva.

Por otro lado nuestros intestinos para funcionar correctamente y para que la flora se mantenga correctamente precisan de la fibra vegetal, otra pista que nos indica que nuestra base alimentaria debe ser de origen vegetal. Un exceso de alimento animal y una falta de fibra, haran colapsar nuestros intestinos e hígado ( los alimentos ricos en fibra tienen tropismo con la madera, fuerza que gobierna el H-VB ), ya que la fibra hace que estos funcionen correctamente y los alimentos ricos en fibra ayudan a la eliminación de los residuos ( o sales infectas, tártaro o putrefacciones ) que se dan en el proceso digestivo y sobre todo de los alimentos de origen animal. Por otro lado los alimentos ricos en fibra son de origen vegetal y tienen una naturaleza más yin, fresca y húmeda,  que la de los animales por lo que compensan ese exceso de energía yang de los alimentos animales ( más calientes y secos ). Por ello, debemos consumirlos en pequeña cantidad y siempre acompañados de una gran cantidad de alimentos ricos en fibra como las hojas verdes, nabos, rábanos  o zanahorias ( equilibrar ese exceso de yang extremo con una buena cantidad de yin de calidad ). Las personas de condición muy yang y con un pasado de gran consumo de producto animal se benefician generalmente de una alimentación vegana o cuasi vegana aunque la transición suele ser mejor hacerlo poco a poco.

Pero cuidado que al igual que el exceso de yang fuerte como el de por ejemplo la carne, un exceso de alientos vegetales sin ser preparados debidamente también puede generar problemas y dar a un exceso de fermentación en nuestro sistema digestivo u , en algunos casos, irritarlo en exceso por el exceso de fibra o agua. Por ello la manera de prepararlo es importante y cuando seguimos una alimentación equilibrada gran parte de ellos deben ser cocinados con fuego y sal para equilibrar su naturaleza más yin ( fría y húmeda ), haciéndolos más digestibles y no dejando que se den indeseables fermentaciones.

  • pH sanguíneo

La sangre de los humanos es ligeramente alcalina, dentro de la escala del 0 al 14 la sangre humana debe estar entre 7,34 y 7,45, es decir, ligeramente alcalina. Para nuestra salud y supervivencia mantener unos correctos niveles de acidez y alcalinidad es vital. Generalmente son 3 factores los que producen acidosis;

  1. La alimentación; es el factor más importante y la dieta occidental es rica en alimentos acidificantes como carne, huevos, grasas trans, alimentos refinados, etc. ( es decir, un exceso de yang y yin extremos ).
  2. La polución, es otra fuente que puede inducir a la acidosis.
  3. El estrés emocional o ejercicio físico extremo conducen a una acidosis.

El cuerpo, como no, lucha continuamente para equilibrar el pH ácido y seguir viviendo. Utiliza un sistema llamado tampón y utiliza los minerales del cuerpo para restablecer el equilibrio, después los riñones, pulmones y también la piel se encargaran de eliminar los residuos ácidos. Pero el cuerpo tiene un límite para neutralizar y eliminar estos ácidos y cuando no se eliminan se acumulan y preparan un terreno idóneo para la enfermedad.

Por todo esto es importante que nuestra alimentación sea mayormente alcalina, es decir, que este compuesta en su mayoría por alimentos alcalinizantes. Como bien desmosto hace ya muchos años, Otto Warburg premio nobel de medicina en 1932. ¿ Y, cuales son los alimentos más alcalinos ? La mayoría de los alimentos vegetales son alcalinos y los ácidos la mayoría de los alimentos animales. Otros muchos son ligeramente ácidos, como algunos cereales integrales, pero en estos casos utilizaremos el arte alquímico de la cocina para reducir esa acidez. No todos los alimentos yin son alcalinos ni todos los alimentos yang son ácidos, deberemos comprender esta naturaleza ( Aquí no será desarrollado el tema ).

  • Índice Glucémico (IR) y Carga Glucémica (CG ):

El índice glucémico dice a qué velocidad ingresa ese azúcar en la sangre y nos da una referencia de la calidad de este. Cuanto menor sea el índice glucémico mayor calidad tendrá ese alimento respecto a sus carbohidratos y glucemia. Por norma general el índice glucémico debe ser menor o igual a 55.

La carga glucémica nos dice cual es la cantidad de carbohidratos o azúcares presentes en el alimento, por lo tanto, nos habla de la cantidad. En este caso también cuando menor sea la carga menor. Generalmente se recomienda que sea igual o menor a 20.

Ciertamente tanto el pH del alimento como el ID y la CG no nos deberían importar demasiado. Siguiendo las leyes del yin y del yang y observando dentro y fuera de nosotros somos capaces de alimentarnos de una forma adecuada. Pero démosle a la mente esta información a modo de tregua.

NUESTRO SENTIR

La naturaleza nos provee a todos sin hacer distinciones, pero dentro de este macrocosmos existen microcosmos que somos nosotros/as mismos/as. Debemos observar cómo nos sienta cada alimento que ingerimos y si vemos que algunos no nos siente bien, dejar de consumirlo, porque eso quiere decir a no ha sido creado para nosotros/as.

Ahora, observemos fuera:

Si el universo nos da una razón por la que existir, a la naturaleza también se la da y esta se muestra de acuerdo a su vocatio ( algo que a nosotros los humanos nos cuesta más ). Cada lugar, cada estación, cada momento desarrolla un tipo de clima, un tipo de alimento y un tipo de personas ( constitución  y condición).

Esta obra de arte de la naturaleza tiene esa capacidad. Nosotros/as como parte de ella, deberíamos agradecer al padre y a la madre, por brindarnos los alimentos que necesitamos en cada lugar y en cada momento para que religemos con las influencias tanto celestes como terrestres y Unificarnos en esta existencia. Pero nuestros deseos, miedos, ira, envidias, dudas, no nos dejan, porque nos gobiernan en vez de que las gobernemos. Si la naturaleza provee a sus hijos e hijas de coco, el coco será un gran alimento para los lugareños. !Pero si la naturaleza no te provee a ti del coco porque no haces caso a tus progenitores! Antes de abandonar el nido deberías dejar de lado la arrogancia y entregarte al orden natural antes de pensar que estas sobre él. Alza tu mirada para poder ver más allá de lo que sólo es bueno para ti. ¡Cierto! el coco puede hacerte bien, pero deberías medir verdaderamente ese bien si es verdadero o hasta donde alcanza su virtud.

¿Con esto que queremos decir? Que la madre naturaleza nos brinda con sus mejores alimentos en el lugar y en el momento adecuado ( lugar y estacionalidad ), ella no duda, sólo lo hacemos nosotros/as. Deberíamos alimentarnos, por lo menos en un 90% de lo que ella nos ofrece, no deberíamos ofenderla, ya que si no somos agradecidos, puede que un día nos quite lo que pensábamos que legítimamente era nuestro.

Ella es muy sabia. Cuando una estación es muy yang ( verano = yang en el yang ), ella nos brinda alimentos más yin ( verduras de hojas verdes y frutas acuosas, yin en el yin ). Y así, continuamente. Si fuera esta yang y nosotros/as nos respetamos su ley y consumimos alimentos yang ( carne, quesos, huevos, etc…), enfermaremos. Si fuera esta yin y nosotros/as no observamos y consumimos alimentos yin ( frutas, helados, exceso de líquidos ), enfermaremos.

Debemos poner atención en la naturaleza, dentro y fuera de todos nosotros/as.

Resumiendo:

-90-95% de nuestros deben ser de origen vegetal y de estos un 670% cereales, legumbres, frutos secos, semillas, tubérculos y raíces.

-Debemos consumir entre un 5-10 de alimento de origen animal.

-Debemos consumir alimentos de nuestro entorno, estación y producidos naturalmente.

-Debemos observar nuestro cuerpo y sentir como nos sientan estos alimentos, porque dentro de la naturaleza general tenemos pequeñas naturalezas con diferentes realidades.

Un abrazo

Egoitz