Cada vez se nos hace más difícil saber qué comer. Vivimos en la era de la información, donde Mercurio hace que transiten las cosas de un lado para otro a una velocidad de vértigo. Ahora los cereales integrales, leguminosas, semillas y frutos secos son malos por el ácido fítico y las lectinas. Ahora la carne […]
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El verano es una época y estación que representa al Fuego, el yang en el yang, caliente y seca Es una época donde la máxima expresión de la vida y la muerte confluyen. Por un lado, en verano podemos saborear los frutos maduros que nos brindan los demás ciclos ( otoño, invierno y primavera […]
Cuando definimos la macrobiótica, la definimos como una filosofía y/o estilo de vida basado en la naturaleza y comprendido mediante el yin y el yang. Esta definición pude ser y es correcta según desde el prisma que se haya realizado o más bien desde la “realidad” que lo vive. Todo puede ser real y no […]